Küchenplaner

Archiv für die Kategorie „Kochen“

Logisch, wir modernen Menschen nutzen die technischen Errungenschaften unserer Zeit. Allen voran Mikrowelle und Tiefkühltruhe. Kein Wunder, da viele von uns beruflich sehr eingespannt sind. Da ist Schnelligkeit eben Trumpf, und  bleibt der Geschmack, zumindest manchmal, eben auf der Strecke: Diesen Beitrag weiterlesen »

Eine einheitliche chinesische Küche existiert nicht, weil die Zutaten, Gewürze und Vorlieben entsprechend der Provinzen verschieden sind. Die Chinesen essen drei mal täglich warme Gerichte und dies mit jeweils mehreren Gängen. Das Essen spielt in China eine hohe Rolle und die Menschen verbringen deutlich mehr Zeit in der Küche als die Bürger in Deutschland. Diesen Beitrag weiterlesen »